ABSTRACT
Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extract's α-glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared [...].
Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a α-glucosidase intestinal de ratos e α-amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da α-glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades [...].
Subject(s)
Antioxidants/analysis , Onions , Oxidative Stress/drug effects , Glycoside Hydrolase Inhibitors/analysisABSTRACT
Seaweeds are a major marine resource that can be explored to develop novel pharmaceutical molecules. The present study showed the presence of unique bioactive components in the petroleum ether extract (PEE) and methanolic extract (ME) of Sargassum tenerrimum. The gas chromatography-mass spectrometry analysis suggested that the PEE of S. tenerrimum contained antibacterial biomolecules: hexadecanoic acid, methyl ester, 17-pentatriacontene, dasycarpidan-1-methanol, and acetate (ester). However, the ME of S. tenerrimum exhibited better antibacterial effect than the PEE due to the presence of the bioactive compounds 1,2-benzenedicarboxylic acid, diisooctyl ester, tetratetracontane, 1-docosene, 1,2-benzenediol, and benzoic acid. Thus, promising antibacterial molecules can be isolated from S. tenerrimum for better therapeutic use.
As algas marinhas são um importante recurso marinho que pode ser explorado para desenvolver novas moléculas farmacêuticas. O presente estudo mostrou a presença de componentes bioativos únicos no extrato etéreo de petróleo (PEE) e no extrato metanólico (ME) de Sargassum tenerrimum. A análise por cromatografia gasosa espectrometria de massa sugeriu que o PEE de S. tenerrimum continha biomoléculas antibacterianas: ácido hexadecanoico, éster metílico, 17-pentatriaconteno, dasycarpidan-1-metanol e acetato (éster). Entretanto, o ME de S. tenerrimum exibiu melhor efeito antibacteriano do que o PEE devido à presença dos compostos bioativos ácido 1,2-benzenodicarboxílico, éster diisooctil, tetratetracontano, 1-docosene, 1,2-benzoenodiol e ácido benzoico. Assim, moléculas antibacterianas promissoras podem ser isoladas de S. tenerrimum para melhor uso terapêutico.
Subject(s)
Anti-Bacterial Agents/analysis , Gas Chromatography-Mass Spectrometry , Phaeophyta/chemistry , Sargassum/chemistryABSTRACT
Abstract Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal -glucosidase and pancreatic -amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extracts -glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared to the inner bulb. The information obtained by the present study can be useful in promoting the use of vegetable parts other than the edible mesocarp for several future food applications, rather than these being wasted.
Resumo Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a -glucosidase intestinal de ratos e -amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da -glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades antioxidantes, em comparação com o bulbo interno. As informações obtidas pelo presente estudo podem promover o uso de outras partes vegetais além do mesocarpo comestível para futuras aplicações em alimentos, ao invés de serem desperdiçadas.
ABSTRACT
Abstract Seaweeds are a major marine resource that can be explored to develop novel pharmaceutical molecules. The present study showed the presence of unique bioactive components in the petroleum ether extract (PEE) and methanolic extract (ME) of Sargassum tenerrimum. The gas chromatography-mass spectrometry analysis suggested that the PEE of S. tenerrimum contained antibacterial biomolecules: hexadecanoic acid, methyl ester, 17-pentatriacontene, dasycarpidan-1-methanol, and acetate (ester). However, the ME of S. tenerrimum exhibited better antibacterial effect than the PEE due to the presence of the bioactive compounds 1,2-benzenedicarboxylic acid, diisooctyl ester, tetratetracontane, 1-docosene, 1,2-benzenediol, and benzoic acid. Thus, promising antibacterial molecules can be isolated from S. tenerrimum for better therapeutic use.
Resumo As algas marinhas são um importante recurso marinho que pode ser explorado para desenvolver novas moléculas farmacêuticas. O presente estudo mostrou a presença de componentes bioativos únicos no extrato etéreo de petróleo (PEE) e no extrato metanólico (ME) de Sargassum tenerrimum. A análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massa sugeriu que o PEE de S. tenerrimum continha biomoléculas antibacterianas: ácido hexadecanoico, éster metílico, 17-pentatriaconteno, dasycarpidan-1-metanol e acetato (éster). Entretanto, o ME de S. tenerrimum exibiu melhor efeito antibacteriano do que o PEE devido à presença dos compostos bioativos ácido 1,2-benzenodicarboxílico, éster diisooctil, tetratetracontano, 1-docosene, 1,2-benzoenodiol e ácido benzoico. Assim, moléculas antibacterianas promissoras podem ser isoladas de S. tenerrimum para melhor uso terapêutico.
ABSTRACT
Abstract Allium cepa L. is a commonly consumed vegetable that belongs to the Amaryllidaceae family and contains nutrients and antioxidants in ample amounts. In spite of the valuable food applications of onion bulb, its peel and outer fleshy layers are generally regarded as waste and exploration of their nutritional and therapeutic potential is still in progress with a very slow progression rate. The present study was designed with the purpose of doing a comparative analysis of the antioxidant potential of two parts of Allium cepa, i.g., bulb (edible part) and outer fleshy layers and dry peels (inedible part). Moreover, the inhibitory effect of the onion bulb and peel extracts on rat intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase of porcine was also evaluated. The antioxidant potential of onion peel and bulb extracts were evaluated using 2,2-diphenyl- 1-picryl hydrazyl (DPPH), ferric-reducing antioxidant power assay (FRAP), 2,2'-azino-bis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS) radical scavenging assay, H2O2 radical scavenging activity and Fe2+ chelating activity. Total flavonoids and phenolic content of ethanolic extract of onion peel were significantly greater as compared to that of onion bulb. Ethanolic extract of onion peel also presented better antioxidant and free-radical scavenging activity as compared to the ethanolic extract of bulb, while the aqueous extract of bulb presented weakest antioxidative potential. Onion peel extract's α-glucosidase inhibition potential was also correlated with their phenolic and flavonoid contents. The current findings presented onion peel as a possible source of antioxidative agents and phenolic compounds that might be beneficial against development of various common chronic diseases that might have an association with oxidative stress. Besides, outer dry layers and fleshy peels of onion exhibited higher phenolic content and antioxidant activities, compared to the inner bulb. The information obtained by the present study can be useful in promoting the use of vegetable parts other than the edible mesocarp for several future food applications, rather than these being wasted.
Resumo Allium cepa pertence à família Liliaceae e é rica em nutrientes e antioxidantes. Apesar das expressivas aplicações alimentares do bulbo da cebola, sua casca e outras camadas externas são geralmente consideradas resíduos, e seu potencial nutricional e terapêutico ainda é pouco explorado. O presente estudo foi delineado com o objetivo de investigar comparativamente o potencial antioxidante de duas partes de Allium cepa, por exemplo o bulbo (parte comestível) e camadas externas e cascas secas (parte não comestível). Além disso, o efeito inibitório dos extratos do bulbo de cebola e casca sobre a α-glucosidase intestinal de ratos e α-amilase pancreática suína também foi avaliado. O potencial antioxidante dos extratos da casca de cebola e bulbo foi avaliado utilizando-se 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método de poder antioxidante de redução do ferro (FRAP), método 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico (ABTS) de eliminação de radicais, atividade de eliminação de radicais H2O2 e atividade quelante do Fe2+. Os flavonoides totais e os teores fenólicos do extrato de etanol da casca de cebola foram significativamente maiores quando comparados ao do bulbo. O extrato de etanol da casca de cebola também apresentou melhor atividade antioxidante e eliminação de radicais livres quando comparado ao extrato de etanol do bulbo, enquanto o extrato aquoso de bulbo apresentou menor potencial antioxidante. O potencial de inibição da α-glicosidase dos extratos de casca de cebola correlacionou-se com seus teores fenólicos e de flavonoides. Os resultados encontrados identificaram que a casca de cebola é uma possível fonte de agentes antioxidantes e compostos fenólicos que podem ser benéficos contra o desenvolvimento de várias doenças crônicas que estão associadas ao estresse oxidativo. Além disso, as camadas externas secas e as cascas da cebola exibiram maior conteúdo fenólico e atividades antioxidantes, em comparação com o bulbo interno. As informações obtidas pelo presente estudo podem promover o uso de outras partes vegetais além do mesocarpo comestível para futuras aplicações em alimentos, ao invés de serem desperdiçadas.
Subject(s)
Animals , Rats , Onions , Antioxidants , Swine , Plant Extracts/pharmacology , alpha-Glucosidases , Hydrogen PeroxideABSTRACT
Abstract Seaweeds are a major marine resource that can be explored to develop novel pharmaceutical molecules. The present study showed the presence of unique bioactive components in the petroleum ether extract (PEE) and methanolic extract (ME) of Sargassum tenerrimum. The gas chromatography-mass spectrometry analysis suggested that the PEE of S. tenerrimum contained antibacterial biomolecules: hexadecanoic acid, methyl ester, 17-pentatriacontene, dasycarpidan-1-methanol, and acetate (ester). However, the ME of S. tenerrimum exhibited better antibacterial effect than the PEE due to the presence of the bioactive compounds 1,2-benzenedicarboxylic acid, diisooctyl ester, tetratetracontane, 1-docosene, 1,2-benzenediol, and benzoic acid. Thus, promising antibacterial molecules can be isolated from S. tenerrimum for better therapeutic use.
Resumo As algas marinhas são um importante recurso marinho que pode ser explorado para desenvolver novas moléculas farmacêuticas. O presente estudo mostrou a presença de componentes bioativos únicos no extrato etéreo de petróleo (PEE) e no extrato metanólico (ME) de Sargassum tenerrimum. A análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massa sugeriu que o PEE de S. tenerrimum continha biomoléculas antibacterianas: ácido hexadecanoico, éster metílico, 17-pentatriaconteno, dasycarpidan-1-metanol e acetato (éster). Entretanto, o ME de S. tenerrimum exibiu melhor efeito antibacteriano do que o PEE devido à presença dos compostos bioativos ácido 1,2-benzenodicarboxílico, éster diisooctil, tetratetracontano, 1-docosene, 1,2-benzoenodiol e ácido benzoico. Assim, moléculas antibacterianas promissoras podem ser isoladas de S. tenerrimum para melhor uso terapêutico.
Subject(s)
Sargassum , Saudi Arabia , Plant Extracts , Indian Ocean , Anti-Bacterial Agents/pharmacologyABSTRACT
Objectives: Evaluation of phenolic compounds and antioxidant activities of aqueous extracts of C. longa, P. nigrum and C. cyminum. In addition to proposing a quantum-mechanical model to evaluate the antioxidant activity. Methods: The aqueous extracts were prepared using roots of the Curcuma longa L., seeds of the Piper nigrum L. and seeds of Cuminum cyminum. The extracts were subjected to tests to detect and quantify phenolic compounds and to assess their antioxidant capacity by different methods. Furthermore, to investigate the electronic nature of the antioxidant activity of the main compounds present in these extracts, frontier molecular orbitals (FMOs) were obtained by the DFT/B3LYP/6-31G(d,p) level of theory. Results: After statistical analysis of the results, a greater number of phenolic compounds and better antioxidant activity was identified in the aqueous extracts of cumin (C. cyminum) in all three assays performed, when compared to the other extracts tested. The theoretical model based on the Pietro method is in agreement with the experimental results. Conclusion: This study has an innovative proposal with the trivial antioxidant activity combined with theoretical quantum-mechanical calculations that can serve to reduce costs and time and to predict the antioxidant activity of subsequent studies.
Objetivos: avaliar os compostos fenólicos e atividades antioxidantes dos extratos aquosos de C. longa, P. nigrum e C. cyminum bem como propor um modelo quanto-mecânico para avaliar a atividade antioxidante. Métodos: os extratos aquosos foram preparados por meio da utilização de raízes de Curcuma longa L., sementes de Piper nigrum L. e sementes de Cuminum cyminum. Os extratos foram submetidos a ensaios para detectar e quantificar compostos fenólicos e atividade antioxidante por diferentes métodos. Além disso, com objetivo de investigar a natureza eletrônica da atividade antioxidante dos principais compostos presentes nesses extratos, orbitais moleculares de fronteira (OMFs) foram obtidos pelo nível de teoria DFT/B3LYP/6-31G(d,p). Resultados: após as análises estatísticas dos resultados, a maior quantidade de compostos fenólicos com maior atividade antioxidante foi identificada no extrato aquoso do cominho (C. cyminum) em todos os ensaios realizados, quando comparados com os outros extratos testados. O modelo teórico baseado no método de Pietro está concordante com os resultados experimentais. Conclusão: este estudo possui uma proposta inovadora com a atividade antioxidante trivial combinada com cálculos quanto-mecânicos que podem servir para reduzir custos e tempo para predizer a atividade antioxidante de estudos futuros.
Subject(s)
Piper nigrum , Curcuma , Phytochemicals , Border Areas , Phenolic Compounds , Density Functional Theory , AntioxidantsABSTRACT
The genus Bauhinia popularly known as "pata-de-vaca", "unha de vaca", "unha de boi", "unha de anta" e "casco de vaca" is widely used in the form of teas and other herbal preparations. The aim of this literature review was to show the diversity and biological potential of Bauhinia species for health promotion. A search was carried out for articles listing some species of medical interest. The pharmacological activities of B. forficata were also highlighted in articles published in the last twenty years using the PubMed database. Research has shown that Bauhinia is used as a hypoglycemic and antidiabetic agent, diuretic, cholesterol reducer, in the treatment of cystitis, intestinal parasites, elephantiasis, tumors and other ailments, including infections and painful processes. In the last eleven years, 86% of the works carried out with B. forficata used the plant collected or acquired in Brazil, predominantly publications from the southern region of the country where almost 60% reported activity on diabetes and its complications and/or antioxidant effect. Despite the literature pointing out the great medicinal potential of Bauhinia in chronic diseases and their complications, there is still a need for more translational research.
O gênero Bauhinia conhecido popularmente como "pata-de-vaca", "unha de vaca", "unha de boi", "unha de anta" e "casco de vaca" é amplamente utilizado em forma de chás e outras preparações fitoterápicas. O objetivo desta revisão de literatura foi mostrar a diversidade e potencial biológico das espécies de Bauhinia para a promoção a saúde. Foi realizada a busca de artigos elencando algumas espécies de interesse médico. Destacou-se também as atividades farmacológicas de B. forficata em artigos publicados nos últimos vinte anos utilizando a base de dados PubMed. A pesquisa mostrou que a Bauhinia é utilizada como hipoglicemiante e antidiabética, diurética, redutora de colesterol, no tratamento da cistite, parasitoses intestinais, elefantíase, tumores e outros males, incluindo infecções e processos dolorosos. Nos últimos onze anos, 86% dos trabalhos realizados com B. forficata utilizaram a planta coletada ou adquirida no Brasil sendo predominante publicações oriundas da região sul do país onde quase 60% relataram atividade sobre o diabetes e suas complicações e/ou efeito antioxidante. Apesar da literatura apontar o grande potencial medicinal da Bauhinia em doenças crônicas e suas complicações ainda há a necessidade de mais pesquisas de caráter translacional.
El género Bauhinia, conocido popularmente como "garra de vaca", "garra de ganado", "garra de tapir" y "pezuña de vaca", se utiliza ampliamente como té y otros preparados fitoterapéuticos. El objetivo de esta revisión bibliográfica era mostrar la diversidad y el potencial biológico de las especies de Bauhinia para la promoción de la salud. Se llevó a cabo una búsqueda de artículos que incluyeran algunas especies de interés médico. Las actividades farmacológicas de B. forficata también fueron destacadas en artículos publicados en los últimos veinte años utilizando la base de datos PubMed. La investigación demostró que la Bauhinia se utiliza como hipoglucemiante y antidiabético, diurético, reductor del colesterol, en el tratamiento de la cistitis, la parasitosis intestinal, la elefantiasis, los tumores y otras dolencias, incluyendo infecciones y procesos dolorosos. En los últimos once años, el 86% de los estudios realizados con B. forficata utilizaron la planta recolectada o adquirida en Brasil, siendo predominantes las publicaciones de la región sur del país, donde casi el 60% reportó actividad sobre la diabetes y sus complicaciones y/o efecto antioxidante. Aunque la bibliografía señala el gran potencial medicinal de la Bauhinia en las enfermedades crónicas y sus complicaciones, todavía es necesario realizar más investigaciones traslacionales.
Subject(s)
Bauhinia , Phytochemicals , Systematic Reviews as Topic , Plants, Medicinal , Plant Preparations , Diuretics , Hypoglycemic Agents , Phytotherapy , AntioxidantsABSTRACT
Introdução: a oxidação em sistemas biológicos está relacionada ao desenvolvimento de patologias em humanos. A ingestão de alimentos ricos em compostos químicos que exercem atividade antioxidante contribui para a prevenção e redução dos efeitos deletérios dos radicais livres formados no organismo. Peptídeos derivados das caseínas têm mostrado um elevado potencial como agentes antioxidantes. Objetivos: neste sentido, o presente estudo avaliou a atividade antioxidante de hidrolisados derivados de caseínas de leites das espécies bubalina, bovina e caprina, obtidos pela ação de diferentes proteases. Metodologia: inicialmente, as caseínas foram isoladas dos demais componentes do leite, depois foram submetidas ao processo de proteólise pelas enzimas bromelina, papaína, tripsina e neutrase, individualmente. A atividade antioxidante dos hidrolisados foi avaliada, através da capacidade de eliminação dos radicais: hidroxila (OHË), superóxido (O2Ë), 2,2 difenil-1-picrilhidrazil (DPPHË), 2,2'azinobis-(3-ácido etilbenzotiazolino-6-sulfônico (ABTSË), e quelante dos íons metálicos cobre (Cu2+) e ferro (Fe2+). Resultados: os resultados mostraram que a caseína bovina apresentou o menor (35,54%) grau de hidrólise e a caseína bubalina apresentou o maior (85,64%) grau de hidrólise pela ação da neutrase e bromelina após 480 minutos, respectivamente. O potencial para o sequestro dos radicais hidroxila variou entre 0 e 100%, superóxido superior a 80%, ABTS superior a 85%, DPPH entre 20 e 95% habilidade de quelar ferro entre 10 e 100% e cobre entre 14 e 80%. Conclusão: assim, a hidrólise das caseínas do leite bubalino, bovino e caprino foram capazes de produzir hidrolisados com elevado potencial antioxidante e que, mediante novos estudos, poderá vir ser incorporado em produtos alimentícios para o consumo humano.
Introduction: oxidation in biological systems is related to the development of pathologies in humans. The ingestion of foods rich in chemical compounds that exert antioxidant activity contributes to the prevention and reduction of the deleterious effects of free radicals formed in the body. Peptides derived from caseins have shown high potential as antioxidant agents. Objectives: the present study evaluated the antioxidant activity of casein hydrolysates derived from bubaline, bovine, and caprine milk obtained by the action of different proteases. Methodology: initially, the caseins were isolated from the other milk components, and then subjected to the proteolysis process by the enzymes bromelain, papain, trypsin and neutrase, individually. The antioxidant activity of the hydrolysates was evaluated, through the capacity of elimination of the radicals: hydroxyl (OH-Ë), superoxide (O2-Ë), 2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPHË), 2,2'azinobis-(3-ethylbenzothiazolino-6-sulfonic acid (ABTSË), and chelating of the metal ions copper (Cu2+) and iron (Fe2+). Results: the results showed that bovine casein showed the lowest (35.54%) degree of hydrolysis and bubaline casein showed the highest (85.64%) degree of hydrolysis by the action of neutrase and bromelin after 480 minutes, respectively. The potential for hydroxyl radical sequestration varied between 0 and 100%, superoxide higher than 80%, ABTS higher than 85%, DPPH between 20 and 95% and the ability to chelate iron between 10 and 100% and copper between 14 and 80%. Conclusion: thus, the hydrolysis of caseins from bubaline, bovine and goat milk were able to produce hydrolysates with high antioxidant potential and that, upon further studies, may be incorporated into food products for human consumption.
Subject(s)
Animals , Cattle , Peptides , Buffaloes , Cattle , Goats , Dietary SupplementsABSTRACT
Abstract The aim of the present study was to evaluate the in vitro antiproliferative activity of ethanolic extract of leaves and fruits Citrus paradisi plant on HepG-2 liver cell lines by MTT (3-(4, 5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2H-terazolium bromide) assay and to isolate and characterize the antiproliferative compounds by TLC (Thin layer chromatography) and FT-IR (Fourier transforms Infrared) spectroscopy. Qualitative phytochemical screening tests were performed to detect phytochemicals compounds from the crude extracts. Antioxidant activity of the plant extracts were characterized by using DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) free radical scavenging method. The results showed that antioxidant activity using DPPH were found to be increased in a concentration dependent manner and decreased cell viability and cell growth inhibition in a dose dependent manner. The findings from this study indicated that fruit extract exhibited good antiproliferation and antioxidant potential. The seven functional groups of phytocompounds such as carboxylic acid, amine salt, aromatic compounds, cyclic alkene, aldehyde, fluoro compounds and alkene were detected by FT-IR which indicated that fruit extracts of Citrus paradisi possessed vast potential as a medicinal drug especially in liver cancer treatment.
Resumo O objetivo do presente estudo foi avaliar a atividade antiproliferativa in vitro do extrato etanólico de folhas e frutos da planta Citrus paradisi em linhagens de células hepáticas HepG-2 por MTT (3- (4, 5-dimetil-2-tiazolil) -2, Ensaio de brometo de 5-difenil-2H-terazólio) e isolar e caracterizar os compostos antiproliferativos por espectroscopia de TLC (cromatografia de camada fina) e FT-IR (infravermelho com transformadas de Fourier). Testes qualitativos de triagem fitoquímica foram realizados para detectar compostos fitoquímicos nos extratos brutos. A atividade antioxidante dos extratos vegetais foi caracterizada pelo método de eliminação de radicais livres DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil). Os resultados mostraram que a atividade antioxidante usando DPPH aumentou de uma maneira dependente da concentração e diminuiu a viabilidade celular e a inibição do crescimento celular de uma maneira dependente da dose. Os resultados deste estudo indicaram que o extrato de fruta exibiu bom potencial antiproliferação e antioxidante. Os sete grupos funcionais de fitocompostos, como ácido carboxílico, sal de amina, compostos aromáticos, alceno cíclico, aldeído, compostos de flúor e alceno, foram detectados por FT-IR, o que indicou que extratos de frutas de Citrus paradisi possuíam vasto potencial como medicamento, especialmente no tratamento de câncer do fígado.
ABSTRACT
The aim of the present study was to evaluate the in vitro antiproliferative activity of ethanolic extract of leaves and fruits Citrus paradisi plant on HepG-2 liver cell lines by MTT (3-(4, 5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2Hterazolium bromide) assay and to isolate and characterize the antiproliferative compounds by TLC (Thin layer chromatography) and FT-IR (Fourier transforms Infrared) spectroscopy. Qualitative phytochemical screening tests were performed to detect phytochemicals compounds from the crude extracts. Antioxidant activity of the plant extracts were characterized by using DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) free radical scavenging method. The results showed that antioxidant activity using DPPH were found to be increased in a concentration dependent manner and decreased cell viability and cell growth inhibition in a dose dependent manner. The findings from this study indicated that fruit extract exhibited good antiproliferation and antioxidant potential. The seven functional groups of phytocompounds such as carboxylic acid, amine salt, aromatic compounds, cyclic alkene, aldehyde, fluoro compounds and alkene were detected by FT-IR which indicated that fruit extracts of Citrus paradisi possessed vast potential as a medicinal drug especially in liver cancer treatment.
O objetivo do presente estudo foi avaliar a atividade antiproliferativa in vitro do extrato etanólico de folhas e frutos da planta Citrus paradisi em linhagens de células hepáticas HepG-2 por MTT (3- (4, 5-dimetil-2-tiazolil) -2, Ensaio de brometo de 5-difenil-2H-terazólio) e isolar e caracterizar os compostos antiproliferativos por espectroscopia de TLC (cromatografia de camada fina) e FT-IR (infravermelho com transformadas de Fourier). Testes qualitativos de triagem fitoquímica foram realizados para detectar compostos fitoquímicos nos extratos brutos. A atividade antioxidante dos extratos vegetais foi caracterizada pelo método de eliminação de radicais livres DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil). Os resultados mostraram que a atividade antioxidante usando DPPH aumentou de uma maneira dependente da concentração e diminuiu a viabilidade celular e a inibição do crescimento celular de uma maneira dependente da dose. Os resultados deste estudo indicaram que o extrato de fruta exibiu bom potencial antiproliferação e antioxidante. Os sete grupos funcionais de fitocompostos, como ácido carboxílico, sal de amina, compostos aromáticos, alceno cíclico, aldeído, compostos de flúor e alceno, foram detectados por FT-IR, o que indicou que extratos de frutas de Citrus paradisi possuíam vasto potencial como medicamento, especialmente no tratamento de câncer do fígado.
Subject(s)
Humans , Citrus paradisi , Liver Neoplasms/drug therapy , Plant Extracts/pharmacology , Cell Line , Spectroscopy, Fourier Transform Infrared , Phytochemicals , AntioxidantsABSTRACT
A comparative study was perfomed with conventional and ultrasound assisted extraction on tomato processing waste. Ultrasound extraction exhibited slightly higher phenolic and flavonoids content, as well as higher ABTS + radical scavenging capacity (4.63 mg GAE.g-1, 0.96 mg RUE.g-1 and 27.90 µmol TE.g -1 respectively). On both extracts, a high percentage of flavonoids was lost during simulated digestion, resulting on a bioacessibility of approximately 13 %. Extracts presented good stability during storage conditions, which indicates a possible technological application.
Foi realizado um estudo comparativo com a extração convencional e assistida por ultrassom em resíduos do processamento de tomate. A extração ultrassônica exibiu teor de fenólicos e flavonóides ligeiramente maiores, bem como maior capacidade antioxidante ABTS + (4,63 mg AG.g-1, 0,96 mg RUE.g-1 e 27,90 µmol TE.g -1, respectivamente). Em ambos os extratos, uma alta porcentagem de flavonóides foi perdida durante a digestão simulada, resultando em uma bioacessibilidade de aproximadamente 13%. Os extratos apresentaram boa estabilidade durante as condições de armazenamento, o que indica uma possível aplicação tecnológica.
Subject(s)
Solanum lycopersicum/chemistry , Phenolic Compounds/analysis , Phytochemicals/analysis , Antioxidants/analysis , UltrasonicsABSTRACT
O objetivo do ensaio clínico foi avaliar o desempenho clínico de 2 materiais bioativos (Cention N e EQUIA Forte) em comparação a resina composta. O estudo in vitro teve como objetivo avaliar o desenvolvimento de lesões de cárie induzida por desafio cariogênico bacteriano na margem de restaurações em esmalte e dentina com Cention N com e sem adesivo, EQUIA Forte e resina composta. A revisão sistemática teve como objetivo responder a seguinte pergunta: A avaliação clínica de restaurações em dentes permanentes com materiais bioativos evidencia maior sucesso do que restaurações com materiais não bioativos? Para o estudo clínico foram selecionados 120 participantes aleatoriamente divididos em 3 grupos (n=40), TC: Tetric N-Ceram, EF: EQUIA Forte, CN: Cention N. O preenchimento das cavidades foi realizado seguindo as indicações do fabricante. Foi utilizado o dispositivo de fluorescência DIAGNOdentTM Pen para avaliação da recorrência de cárie. No estudo in vitro foram confeccionados 100 espécimes a partir de dentes bovinos. Foram divididos em 5 grupos (n=20) metade em esmalte e metade em dentina: Cention N sem adesivo (CN), Cention N com adesivo (CA), EQUIA Forte (EF); Tetric N-Ceram (TC); e sem restauração (SR). Foram submetidos a envelhecimento térmico; leitura de microdureza Knoop (KHN) inicial, esterilizados e expostos a um desafio cariogênico com Streptococcus mutans por 28 dias. Lesões de cárie artificial foi quantificado por meio de KHN superficial e de subsuperfície, e análise com microscopia de luz polarizada. Os dados foram submetidos a ANOVA 1 fator e teste Tukey no esmalte e teste de Kruskal-Wallis na dentina. Em esmalte os grupos EF, CN, CA apresentaram menor porcentagem de perda da microdureza (%PMS) 57,85%, 63,88% e 66,65% respectivamente. Na dentina, EF, CN e CA apresentaram menores valores de %PMD sendo 31,7%, 34,1% e 40,8% respectivamente. Os valores mais altos de %PMS foram registrados para os grupos TC e SR tanto na dentina como no esmalte. Na revisão sistemática, com base na pergunta de pesquisa e estratégia PICO: P- Dentes permanentes, I- Restaurações (classe I, classe II, classe III, classe V) com materiais bioativos, C- Restauração com materiais não bioativos, O- Retenção; foi traçada a estratégia de busca. Após a obtenção dos estudos eles foram analisados por dois revisores independentes. No total foram 27 ensaios clínicos randomizados, com acompanhamento mínimo de 2 anos, foram os qualificados para realizar a revisão e meta-análise em rede. Os resultados de meta-análise em rede mostraram que em cavidades classe III cimento de ionômero de vidro modificado (CIV modificado), foi significativamente mais propenso a falhas do que a resina composta (RC), em restaurações classe I e II, o compômero foi significativamente mais propenso a falhas do que a RC e em restaurações classe V o cimento de ionômero convencional (CIV convencional) foi significativamente mais propenso a falhas do que o CIV modificado. No estudo in vitro foi evidente o maior potencial de inibição da desmineralização dos materiais bioativos. Na revisão sistemática ficou evidente que a maioria de materiais bioativos apresentam um bom comportamento, em relação as taxas de retenção e desempenho clínico. (AU)
The objective of the clinical trial was to evaluate the clinical performance of 2 bioactive materials (Cention N and EQUIA Forte) compared to composite resin. The in vitro study aimed to evaluate the development of caries lesions induced by bacterial cariogenic challenge at the margin of enamel and dentin restorations with Cention N with and without adhesive, EQUIA Forte and composite resin. The systematic review aimed to answer the following question: Does the clinical evaluation of restorations in permanent teeth with bioactive materials show greater success than restorations with nonbioactive materials? For the clinical study, 120 participants were randomly selected and divided into 3 groups (n=40), TC: Tetric N-Ceram, EF: EQUIA Forte, CN: Cention N. The filling of the cavities was performed following the manufacturer's instructions. The DIAGNOdentTM Pen fluorescence device was used to assess caries recurrence. In the in vitro study, 100 specimens were made from bovine teeth. They were divided into 5 groups (n=20) half in enamel and half in dentin: Cention N without adhesive (CN), Cention N with adhesive (CA), EQUIA Forte (EF); Tetric N-Ceram (TC); and without restoration (SR). They were subjected to thermal aging; initial Knoop microhardness (KHN) reading, sterilized and exposed to a cariogenic challenge with Streptococcus mutans for 28 days. Artificial caries lesions were quantified using surface and subsurface KHN and analysis with polarized light microscopy. Data were submitted to 1-way ANOVA and Tukey test on enamel and Kruskal-Wallis test on dentin. In enamel, groups EF, CN, CA had the lowest percentage of microhardness loss (%PMS) 57.85%, 63.88% and 66.65% respectively. In dentin, EF, CN and CA presented lower %PMD values, being 31.7%, 34.1% and 40.8% respectively. The highest %PMS values were recorded for the TC and SR groups in both dentin and enamel. In the systematic review, based on the research question and PICO strategy: P- Permanent teeth, I- Restorations (class I, class II, class III, class V) with bioactive materials, C- Restoration with non-bioactive materials, O- Retention; the search strategy was designed. After obtaining the studies, they were analyzed by two independent reviewers. In total, 27 randomized clinical trials, with a minimum followup of 2 years, were qualified to perform the review and network meta-analysis. The results of network meta-analysis showed that in class III cavities modified glass ionomer cement (modified GIC) was significantly more prone to failure than composite resin (RC), in class I and II restorations, the compomer was significantly more prone to failure than RC and in class V restorations the conventional ionomer cement (conventional GIC) was significantly more prone to failure than the modified GIC. In the in vitro study, the greatest potential for inhibiting the demineralization of bioactive materials was evident. In the systematic review it was evident that most bioactive materials have a good behavior in relation to retention rates and clinical performance (AU).
Subject(s)
Animals , Cattle , Analysis of Variance , Composite Resins , Dental Caries , Dental Enamel , Glass Ionomer Cements , In Vitro TechniquesABSTRACT
A obesidade é uma doença complexa que está associada inflamação crônica de baixo grau que contribui para o desenvolvimento de diversos distúrbios metabólicos como a resistência à insulina e estudos recentes sugerem a influência da microbiota intestinal no desenvolvimento e manutenção da doença. Diversos estudos apontam para o benefício da ingestão de frutas e vegetais na prevenção e tratamento de doenças crônicas. O suco de laranja contém diversos compostos bioativos com ações anti-inflamatórias, antioxidantes com efeitos na composição da microbiota intestinal. Deste modo, o objetivo principal deste estudo foi avaliar os efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e Moro sobre a composição da microbiota intestinal e de parâmetros inflamatórios em voluntários com obesidade e resistência à insulina. Foi realizado um ensaio clínico crossover com suplementação de suco de laranja (400ml/dia) por 15 dias com um período de washout de 40 dias. As análises de sangue, fezes, urina, composição corporal, consumo alimentar foram realizadas antes e após cada intervenção. A comparação entre os tratamentos foi realizada utilizando equações de estimativas generalizadas e adotou-se um nível de significância de 5%. Em relação à microbiota intestinal, em ambos os tratamentos, os dois filos mais abundantes foram Firmicutes e Actinobateria. Dos gêneros analisados, observou-se maior abundância de Bifidobacterium após a suplementação com o suco de laranja Moro. O suco de laranja Pera promoveu uma diminuição da zonulina e o suco de laranja Moro contribuiu para redução de citocinas inflamatórias, diminuição da pressão arterial e aumento nos níveis de acetato nas fezes. Após a separação dos voluntários por grau de obesidade, observamos que o suco de laranja Moro contribuiu para o aumento na abundância de Akkermansia, Alistipes, Bacteroides e Catenibacterium em indivíduos com obesidade grau 3. Além disso, em ambos os sucos encontramos redução da razão Firmicutes/Bacteroidetes e aumento da excreção de metabólitos de flavonoides após os tratamentos. Diante destes resultados, conclui-se que o suco de laranja Pera apresentou ações positivas sobre a permeabilidade intestinal e o suco de laranja Moro promoveu efeitos mais expressivos na modulação da inflamação associada à obesidade e da microbiota intestinal
Obesity is a complex disease that is associated with low-grade chronic inflammation, and it contributes to the development of several metabolic disorders such as insulin resistance, and recent studies suggest the influence of the intestinal microbiota in the development and maintenance of the disease. Several studies have suggested the benefit of fruits and vegetables consumption in the prevention and treatment of chronic diseases. The orange juice contains some bioactive compounds with anti-inflammatory and antioxidant actions with effects in the composition of the gut microbiota. Thus, the main objective of this study was to evaluate the effects of Pera and Moro orange juice consumption on the composition of the gut microbiota and inflammatory parameters in volunteers with obesity and insulin resistance. A crossover clinical trial was carried out with orange juice supplementation (400ml/day) for 15 days with a washout period of 40 days. Blood, feces, urine, body composition, food consumption were analyzed before and after each intervention. Comparison between treatments was performed using generalized estimating equations and a significance level of 5% was adopted. In relation to gut microbiota, in both treatments, the two most abundant phyla were Firmicutes and Actinobateria. In the analysis of bacterial genera, a greater abundance of Bifidobacterium was observed after supplementation with Moro orange juice. The Pera orange juice reduced zonulin and Moro orange juice contributed to a reduction on inflammatory cytokines, a decrease in blood pressure and an increase in acetate levels in the stool. After separating the volunteers by degree of obesity, we observed that Moro orange juice contributed to the increase in the abundance of Akkermansia, Alistipes, Bacteroides and Catenibacterium in individuals with grade 3 obesity. Furthermore, in both juices we found a reduction in the Firmicutes/Bacteroidetes ratio and increased excretion of flavonoid metabolites after treatments. Therefore, we concluded that Pera orange juice had positive actions on intestinal permeability and Moro orange juice promoted more expressive effects on the modulation of inflammation associated with obesity and on the intestinal microbiota
Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Citrus sinensis/classification , Citrus sinensis/adverse effects , Eating , Gastrointestinal Microbiome , Fruit and Vegetable Juices/adverse effects , Fruit , Obesity/classification , Volunteers , Flavonoids/agonists , Body Composition , Obesity, Morbid/complications , Insulin Resistance , Chronic Disease , Eating , Arterial Pressure , Phytochemicals/adverse effects , InflammationABSTRACT
Resumen El huevo es un alimento que presenta alto valor nutritivo, aporta elevada proporción de proteínas, vitaminas y minerales, relativamente bajo de energía, lo que lo convierte en un alimento con alta densidad de nutrientes. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la inclusión de materias primas autóctonas del sur de Chile que contienen compuestos bioactivos en la alimentación de las gallinas criollas sobre la composición en ácidos grasos y capacidad antioxidante de sus huevos. Para esto, se elaboraron 8 dietas experimentales y una dieta de grano comercial y una dieta control, las dietas experimentales fueron formuladas en base a tres niveles de inclusión de fuentes de omega 3 (harina de salmón, chorito y microlaga) y tres niveles de fuentes de antioxidantes (harina de mora, frutilla y pepa de uva). El ensayo experimental tuvo duración de ocho semanas, donde se alimentaron 360 gallinas, distribuidas en 9 explotaciones avícolas. Al final de este período, los huevos de los tratamientos fueron liofilizados y se determinaron los ácidos grasos por cromatografía de gases y capacidad antioxidante por el método ABTS y DPPH. Los huevos, donde las gallinas fueron alimentadas con las dietas 7 y 8, compuestas por harina de alga y de pepa de uva, fueron aquellas que presentaron un mayor contenido del Ácido docosahexaenoico (DHA), 3,43 y 3,46 / 100 g respectivamente. Por otro lado, los huevos puestos por gallinas que se alimentaron de la dieta 5, compuestas por harina de salmón, chorito, mora y frutilla, fueron los que presentaron una mayor capacidad antioxidante.
Abstract The egg is a food that has high nutritional value, provides a high proportion of proteins, vitamins and minerals, relatively low in energy, which makes it a food with high nutrient density. The objective of this study was to determine the effect of the inclusion of native raw materials from southern Chile that contain bioactive compounds in the feed of Creole hens on the fatty acid composition and antioxidant capacity of their eggs. For this, 8 experimental diets were developed and a commercial grain diet and a control diet, the experimental diets were formulated based on three levels of inclusion of omega 3 sources (salmon meal, mussel and microlala) and three levels of sources of antioxidants (blackberry flour, strawberry and grape seed). The experimental trial lasted eight weeks, where 360 hens were fed, distributed in 9 poultry farms. At the end of this period, the eggs of the treatments were lyophilized and the fatty acids were determined by gas chromatography and antioxidant capacity by the ABTS and DPPH method. The eggs, where the hens were fed diets 7 and 8, composed of algae and grape seed meal, were those that presented a higher content of docosahexaenoic acid (DHA), 3.43 and 3.46 / 100 g respectively. On the other hand, the eggs laid by hens that were fed diet 5, composed of salmon meal, mussel, blackberry and strawberry, were those that presented the highest antioxidant capacity.
Resumo Os ovos têm alto valor nutricional, com uma alta proporção de proteínas, vitaminas e minerais, e uma ingestão energética relativamente baixa, tornando-os um alimento com alta densidade nutricional. Este estudo tem por objetivo analisar o efeito da inclusão de matérias-primas nativas do sul do Chile que contêm compostos bioativos na ração de galinhas crioulas sobre a composição de ácidos graxos e a capacidade antioxidante de seus ovos. Para tanto, foram elaboradas 8 dietas experimentais e uma dieta comercial de grãos, além de uma dieta controle. As dietas experimentais foram formuladas com base em três níveis de inclusão de fontes ômega 3 (farinhas de salmão, de mexilhão e de microalgas) e três níveis de fontes antioxidantes (farinhas de amora, de morango e de semente de uva). O ensaio experimental durou oito semanas. Durante o experimento, 360 galinhas em 9 granjas foram alimentadas com as dietas. Ao final desse período, os ovos dos tratamentos foram liofilizados, os ácidos graxos mensurados por cromatografia gasosa e a capacidade antioxidante, pelos métodos ABTS e DPPH. Os ovos de galinhas alimentadas com as dietas 7 e 8, compostas de farelo de algas e grainha de uva, apresentaram maior teor de ácido docosaexaenoico (DHA), 3,43 e 3,46 / 100 g, respectivamente. Por sua vez, os ovos postos por galinhas alimentadas com a dieta 5, composta por farinha de salmão, mexilhão, amora e morango, apresentaram a maior capacidade antioxidante.
ABSTRACT
O objetivo deste trabalho é avaliar a eficácia inseticida in vitro do óleo essencial de Lippia gracilis sobre Bovicolaovis. Os espécimes (n = 900) de B.ovis foram coletados de ovinos naturalmente infestados, distribuídos aleatoriamente em grupos, e submetidos aos diferentes tratamentos: (G1) 1.000 a 15,6 mg/ml óleo essencial de Lippia gracilis; (G2) Tween 80 a 3% (controle negativo), e: (G3) Amitraz 1,25 g/mL (controle positivo). Realizou-se 4 réplicas (25 piolhos por réplica) para cada tratamento. A viabilidade dos piolhos foi avaliada nos tempos de 1, 3, 6, 24, 48 e 72 h. Os dados foram expressos em eficácia média ± desvio padrão (SPSS versão 23.0) e diferenças estatísticas dos grupos experimentais foram obtidas por Kruskal-Wallis e Friedman. Para obtenção da CI50e CI90 foi realizada Regressão de Probit, com nível de significância de p< 0,05. O óleo essencial de L. gracilis nas concentrações de 100 a 62,5 mg/mL apresentaram eficácia de 100%, 1 h pós-exposição. Os valores de CI50 e CI90 foram 18,1 mg/mL e 44,9 mg/mL, respectivamente. Dessa forma, concluímos que o óleo essencial de L. gracilis apresentou eficácia sobre B.ovis in vitro.
The objective of this work is to evaluate the in vitro insecticidal efficacy of the essential oil of Lippia gracilis against Bovicolaovis. The specimens (n = 900) of B.ovis were collected from naturally infested sheep, randomly distributed in groups, and subjected to different treatments: (G1) 1,000 to 15.6 mg/ml essential oil of Lippia gracilis; (G2) 3% Tween 80 (negative control), and: (G3) Amitraz 1.25 g/mL (positive control). 4 replicates (25 lice per replica) were performed for each treatment. Louse viability was assessed at 1, 3, 6, 24, 48 and 72 h. The data were expressed as mean efficacy ± standard deviation (SPSS version 23.0) and statistical differences in the experimental groups were obtained by Kruskal-Wallis and Friedman. Probit regression was performed to obtain the IC50 and CI90, with a significance level of p <0.05. The essential oil of L. gracilis at concentrations of 100 to 62.5 mg/mL showed 100% efficacy, 1 h post-exposure. The IC50 and CI90 values were 18.1 mg/mL and 44.9 mg/mL, respectively. Thus, we conclude that L. gracilis essential oil is effective on B. ovis.
Subject(s)
Animals , Phytochemicals , Insecticides/analysis , Ruminants/physiology , Oils, Volatile/toxicity , Lippia/toxicity , In Vitro TechniquesABSTRACT
O objetivo deste trabalho é avaliar a eficácia inseticida in vitro do óleo essencial de Lippia gracilis sobre Bovicolaovis. Os espécimes (n = 900) de B.ovis foram coletados de ovinos naturalmente infestados, distribuídos aleatoriamente em grupos, e submetidos aos diferentes tratamentos: (G1) 1.000 a 15,6 mg/ml óleo essencial de Lippia gracilis; (G2) Tween 80 a 3% (controle negativo), e: (G3) Amitraz 1,25 g/mL (controle positivo). Realizou-se 4 réplicas (25 piolhos por réplica) para cada tratamento. A viabilidade dos piolhos foi avaliada nos tempos de 1, 3, 6, 24, 48 e 72 h. Os dados foram expressos em eficácia média ± desvio padrão (SPSS versão 23.0) e diferenças estatísticas dos grupos experimentais foram obtidas por Kruskal-Wallis e Friedman. Para obtenção da CI50e CI90 foi realizada Regressão de Probit, com nível de significância de p< 0,05. O óleo essencial de L. gracilis nas concentrações de 100 a 62,5 mg/mL apresentaram eficácia de 100%, 1 h pós-exposição. Os valores de CI50 e CI90 foram 18,1 mg/mL e 44,9 mg/mL, respectivamente. Dessa forma, concluímos que o óleo essencial de L. gracilis apresentou eficácia sobre B.ovis in vitro.
The objective of this work is to evaluate the in vitro insecticidal efficacy of the essential oil of Lippia gracilis against Bovicolaovis. The specimens (n = 900) of B.ovis were collected from naturally infested sheep, randomly distributed in groups, and subjected to different treatments: (G1) 1,000 to 15.6 mg/ml essential oil of Lippia gracilis; (G2) 3% Tween 80 (negative control), and: (G3) Amitraz 1.25 g/mL (positive control). 4 replicates (25 lice per replica) were performed for each treatment. Louse viability was assessed at 1, 3, 6, 24, 48 and 72 h. The data were expressed as mean efficacy ± standard deviation (SPSS version 23.0) and statistical differences in the experimental groups were obtained by Kruskal-Wallis and Friedman. Probit regression was performed to obtain the IC50 and CI90, with a significance level of p <0.05. The essential oil of L. gracilis at concentrations of 100 to 62.5 mg/mL showed 100% efficacy, 1 h post-exposure. The IC50 and CI90 values were 18.1 mg/mL and 44.9 mg/mL, respectively. Thus, we conclude that L. gracilis essential oil is effective on B. ovis.
Subject(s)
Animals , Lice Infestations/veterinary , Oils, Volatile/therapeutic use , Lippia/toxicity , Insecticides , Sheep/parasitology , Phytotherapeutic DrugsABSTRACT
ABSTRACT: The plant, Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae), commonly called cumaru, is widespread in the Caatinga cearense, a less known ecosystem in Brazil. A. cearensis is rich in several compounds like protocatechuic acid, tannins, coumarin, flavonoids and phenolic heterosides, such as amburosides A and B, that have been isolated. The aim of this study was to determine the antimicrobial potential and draw the chemical profile of the distinct characteristics of A. cearensis stem bark decoction, for its possible potential as a food conservation agent. The chemical compounds were characterized by one- and two-dimensional 1H and 13C NMR analyses and Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LCMS). The compounds of coumarin, amburosides A and B, and glycosylated (Z)-o-coumaric acid. Using the plaque microdilution technique, the antimicrobial action was tested on Escherichia coli, Salmonella Enteritidis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes. The decoction demonstrated antimicrobial activity on Gram-positive bacteria. This was encouraging because natural antimicrobials are beneficial for food production, as they can inhibit the pathogenic microorganisms and boost the quality of hygiene and cleanliness.
RESUMO: Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae) é uma planta comum na Caatinga cearense, onde é popularmente conhecida como cumaru. Vários compostos têm sido isolados de A. cearensis, incluindo ácido protocatecúico, taninos, cumarina, flavonóides e heterosídeos fenólicos, como por exemplo os amburosídeos A e B. O objetivo desse estudo foi avaliar o potencial antimicrobiano e caracterizar o perfil químico do decocto da casca do caule de A. cearensis, visando a sua possível utilização na conservação de alimentos. A caracterização dos compostos químicos foi realizada pelas análises de RMN uni e bidimensionais de 1H e 13C, e cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massa. Foram identificados a cumarina, os amburosídeos A e B, e o ácido (Z)-o-cumárico glicosilado. A atividade antimicrobiana foi realizada pela metodologia de microdiluição em placa sobre Escherichia coli, Salmonella Enteritidis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes. O decocto mostrou atividade antimicrobiana sobre bactérias Gram-positivas. Antimicrobianos naturais podem oferecer vantagens para a produção de alimentos, inibindo microorganismos patogênicos e melhorando a qualidade higiênico-sanitária.
ABSTRACT
ABSTRACT: Grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) is a Brazilian berry native to the Atlantic Rainforest. Information on nutritional and bioactive profiles of the fruit cultivated in the Brazilian Savannah (Cerrado) is not available in literature. The aim of this study was to investigate the physical and proximate composition; mineral, total phenolics, total tannins and total carotenoids contents; and antioxidant capacity (DPPH and FRAP assays) of the dark purple grumixama cultivated in the Cerrado area (Goiás State). Results showed a similar physical and proximate composition to those of grumixama native to the Atlantic Rainforest. However, grumixama from Cerrado presented the highest dietary fiber and magnesium contents. In addition, the Cerrado grumixama showed higher content of total phenolics (with a large amount of tannins), carotenoids and antioxidant capacity than those of grumixama native to the Atlantic Rainforest, cherry, blueberry, and fruits native to the Cerrado. Thus, the consumption of whole fruit (peel, pulp and seed) in healthy diets and its use as an ingredient for functional food products should be encouraged.
RESUMO: Grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) é uma 'berry' nativa da Mata Atlântica. Informações sobre o perfil nutricional e bioativo do fruto cultivado no Cerrado não estão disponíveis na literatura. O objetivo deste estudo foi investigar a composição física e centesimal; o conteúdo em minerais, fenólicos totais, taninos totais e carotenoides totais; e a capacidade antioxidante (ensaios DPPH and FRAP) da grumixama roxa cultivada na região do Cerrado (Estado de Goiás). Os resultados mostraram uma composição física e centesimal similar à da grumixama nativa da Mata Atlântica. Entretanto, a grumixama cultivada no Cerrado apresentou teores de fibra alimentar e magnésio superiores. Além disso, a grumixama do Cerrado apresentou maiores teores de compostos fenólicos totais (com grande quantidade de taninos) e carotenoides e maior capacidade antioxidante do que os teores da grumixama nativa da Mata Atlântica, cereja, mirtilo e frutos nativos do Cerrado. Assim, o consumo do fruto inteiro (casca, polpa e semente) em dietas saudáveis e seu emprego como ingrediente em produtos alimentícios funcionais devem ser estimulados.
ABSTRACT
Originária da América Tropical, provavelmente do Brasil, a Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) é uma planta herbácea anual, vigorosa, rasteira ou trepadeira, cujos frutos exalam um odor intenso e agradável quando maduros. O presente trabalho visou caracterizar os metabólitos secundários em extratos obtidos das folhas, sementes, polpa e casca do fruto, e avaliar a atividade antioxidante do fruto. Diferentes classes de metabólitos secundários foram identificadas nas análises qualitativas e quantitativas, realizadas nos diferentes extratos obtidos. A atividade antioxidante do extrato aquoso da polpa do fruto foi determinada pela habilidade de sequestrar o radical estável 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH). Os carotenoides foram extraídos com acetona, separados com éter de petróleo e quantificados em espectrofotômetro UV. A triagem fitoquímica dos extratos indicou a presença de compostos como açúcares redutores, depsídeos e depsidonas, esteroides e triterpenoides, polissacarídeos, proteínas e aminoácidos, saponinas, taninos, alcaloides e carotenoides, além de atividade antioxidante na polpa do fruto. De acordo com os resultados obtidos constata-se que S. odorifera possui propriedades de interesse farmacológico. O estudo serve como subsídio preliminar sobre o conhecimento da composição química e viabilidade de emprego dessa planta para fins medicinais. (AU)
Being native of Tropical America, probably from Brazil, the Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) is an annual herbaceous plant, vigorous, creeping or climbing, whose fruits exude an intense and pleasant odor when ripe. This study aimed at characterizing the secondary metabolites in the extracts obtained from the leaves, seeds, pulp and fruit peel, and to evaluate the fruit antioxidant activity. Different classes of secondary metabolites were identified by the qualitative and quantitative analyzes in the varied extracts. The antioxidant activity of the aqueous extract from the fruit pulp was determined by the ability to sequester the stable radical 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH). The carotenoids were extracted with acetone, separated with the petroleum ether, and quantified by UV spectrophotometer. Phytochemical screening of extracts indicated the occurrence of compounds as the reducing sugars, depsids and depsidones, steroids and triterpenoids, polysaccharides, proteins and amino acids, saponins, tannins, alkaloids and carotenoids, besides the antioxidant activity in the fruit pulp. According to the obtained results,S. odorifera possesses properties of pharmacological interest. This study provides a preliminary subsidy on the knowledge concerning the chemical composition and the feasibility of using this plant for medicinal purposes. (AU)